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| 內容簡介： |
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对于一个企业来说，不缺乏扩张或者运营的资金，也就没有上市的动力。而企业一旦上市之后，企业的战略决策和投资动向以及诸多的企业信息必须公开，同时还得接受股东和媒体的监督。当这些企业信息被透明化之后，对一个默默崛起的民营企业而言，显然是非常不利的。本书从坚持实业拒绝资本、稳健扩大规模、做本行、不跨行，做专做精及绝对控股，打造百年家族企业等方面进行阐述，在如今许多企业家都争着上市的氛围下，陶华碧居然拒绝上市，这种“另类”做法却使其能够在金融危机中安然度过。因此，老干妈上市的时间依然是个未知数。留有悬念方能引起读者的兴趣。
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| 關於作者： |
周锡冰：
拥有二十余年的家族企业研究经历，对家族企业的家文化、传承、经营管理、制度建设以及家训、家风的发扬光大，拥有深刻、独到、系统化的见解，被多家媒体誉为家族企业研究的领航人。长年研究华为、联想、格力电器、褚橙、国美、娃哈哈、老干妈、苹果、丰田等标杆企业并出版相关专著。发表财经作品两千多万字。
著有《老干妈你学不会》《华为方法论》《任正非谈华为国际化》《传统企业到底该如何转型》《褚橙是这样成为爆款的》《格力为什么能成全球第一》《向娃哈哈学渠道营销》《命门：中国家族企业死亡真相调查》《家族企业如何久而不倒》《中国家族企业为什么交不了班》《日本百年企业的长赢基因》《你的企业离倒闭还有多远》等多部财经管理专著。
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| 目錄：
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目? 录
第一章 坚持实业，拒绝资本
“什么上市、融资这些鬼名堂，我对这些是蒙的，我只晓得炒辣椒，我只干我会的。” / 4
“我们没有这个需求，而且只专注做辣椒酱，不搞其他的，所以没有跟那些机构接触的必要嘛。” / 4
“不管什么产品，只要我一闻一尝， 就晓得哪种配料没放对。” / 10
“我做的米豆腐可以下锅炒，做辣椒调味品，也总是比别人口味独特。”/ 16
“上市融资，只不过是些骗人的把戏， 让陌生人进来入股，把我的利润拿走， 留下窟窿让我来填，我才不干。” / 22
“公众股东是贪婪的，他们希望尽早榨干公司的每一滴利润。” / 23
“警惕秃鹫投资者，尤其是签订对赌协议，即使侥幸赢了，投资协议将成为现实，一旦输了，将血本无归。” / 31
“小马奔腾的对赌涟漪，遗孀金燕 2 亿元债务不过是创业者和资本对决一曲曲终人散的悲歌” / 40
“上市那是欺骗人家的钱，有钱你就拿，把钱圈了，喊他来入股，到时候把钱吸走了，我来还债， 我才不干呢。” / 46
“我坚决不上市，一上市，就可能倾家荡产”的做法值得中小企业借鉴 / 47
“上市 = 圈钱”的偏见却不“偏见” / 52 上市公司“圈钱”的战略逻辑 /60
第二章 “有多少钱做多少事”
“不贷款、不参股、不融资和不上市，坚持有多少钱就做多少。” / 73
“我们有多大的本事，就做多大的事，实实在在来做，这样子比较长长久久。/73“去贷款，都没的压力，就没的动力。自己去做， 你晓得压力压在自己肩膀上，晓得去努力、去奋 斗。” / 76
“你们看，政府也很困难，电梯都这么烂。我们向政府借钱，给国家添麻烦。不借了，我们回去。” / 80
坚持稳健发展，绝不冒进 / 82
扩大规模须高度警惕可能存在的风险 / 82
是否需要扩大规模及多大范围，必须考虑自身的战略问题 / 85
德国中小企业的“小而美” / 89
抗拒以外部融资的代价换取企业短暂的增长 / 91
德国中小企业的债务比率是世界最低的 / 94
第三章 不差钱、融资管道发达，无意耗巨资上市
现货交易拥有充足的现金流 / 103
“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱。” / 103
“要给总公司一两千万元的保证金，证明你有这个实力做代理。” / 106
持续稳定极致的产品成为硬通货 / 111
“我的辣椒调料都是 100% 的真料，每一个辣椒， 每一块牛肉都是指定供货商提供的，绝对没有一丝杂质。” / 111
“宁愿让机器停工，也不愿让瑕疵原料进入生产流程。” / 113
用户的口碑维持其稳定的销量，使现金流不会断流 / 116
无可替代的产品优势是口碑营销的核心 / 116
过硬的品质才能获得好口碑 / 118
现金流充裕，老干妈无意花费巨资上市 / 123
在决定是否上市时，需要考虑其上市成本 / 125
上市成本增加，导致美国上市企业比例降低 / 132
第四章 做本行，不跨行，做专做精
“做本行，不跨行，就实实在在把它做好、做大、做专、做精。” / 144
“就实实在在把它做好、做大、做专、做精。这也做那也做，你哪有那么多的精力？/ 145
“七八年前，就有官员说让我们走多样化，比如可以做些房地产。但是我母亲坚持不做。 / 148
“这也做那也做，你哪有那么多的精力？我一心投入辣椒行业，越做越大，而且要做好。钱再来得快，也不能贪多。” / 156
“多元化的要求是非常高的，每多一元，其实对企业是增加一分的风险。” / 156
盲目多元化的结局只能是失败 / 160
“我们利很薄，就靠量，薄利多销。靠暴利那是不行的，滴水成河、粒米成箩。” / 169
真正的价格战：稳住一个合适的价格，竞争对手根本杀不进来 / 169
合理控制价格区间的同时，还要创造极致的味蕾体 验 / 172
第五章 绝对控股，打造百年家族企业
“谈到家族企业，外界不看好，我不那样看，没有家族企业，企业是赚不到的。” / 179
“谈到家族企业，外界不看好，我不那样看，没有家族企业，企业是赚不到的。” / 179
谁是下一个“胡玮炜” / 181
家族企业业绩好于职业经理人公司 / 191
致力于家族企业控股，打造百年企业 / 197
陶华碧家族 100% 控股老干妈 / 198
“‘李辉’只是‘李妙行’的曾用名。” / 200
“陶华碧有自己的一套，你可以叫作‘干妈式管理’。” / 204
“老干妈”没有董事会、副董事长、副总经理 / 204
所谓的规章制度更像是长辈的教诲 / 208
管理没有边界，其功夫通常在诗外 / 209
第六章 老干妈离上市到底还有多远
“深交所就是来看看，老干妈不会上市，未来也没有上市的计划。” / 220
相关辅导之一：符合交易所上市条件 / 221
相关辅导之二：合规的信息披露制度 / 235
老干妈上市与否与接班人的战略规划有关 / 242
创始人不上市，并不等于接班人不上市 / 242
企业上市的最终目的到底是什么 / 247
上市只是一种融资手段，与老干妈打造百年老店并不矛盾 / 250
附录 老干妈所获荣誉 / 253
参考文献 / 260
后 记 / 266
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| 內容試閱：
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自 序
1978 年，改革开放如同一声春雷，唤醒了中国尘封已久的全民创业热情。其后，成千上万的人迈出自己创业的第一步。
当我们回顾这 40 多年波澜壮阔的历史，陡然发现，这 40 多年其实也是一部民营企业再次生根、发芽，以及茁壮成长的历史。
在这些“破土”而出的企业中，有的因为创始人热衷广告投放、忽视产品研发而倒闭；有的因为创始人热衷搞政商关系造成张力错位而倒闭；有的因为创始人热衷上市圈钱而忽略创业初衷而破产……
大浪淘沙，一些优质的民营企业因为创始人的实干、能抵制住各种诱惑而生存下来，“老干妈”创始人陶华碧便是其中之一。
回顾陶华碧的创业历程，可以发现，陶华碧通过稳健的财务战略，不仅把“老干妈”打造成辣椒酱行业的冠军，同时颠覆了我们对一些民营企业家使用的投机、抵制不住诱惑、盲目冒进、“三年多元化，五年 500 强”等错误战略的认知。
在创始人陶华碧的带领下，如今的“老干妈”年销售额已经超过 50 亿元，而且正稳健地驶向深蓝。这意味着，只要“老干妈”接班人按照陶华碧的既定战略走下去，到达彼岸的光明未来可期可盼。
可能读者好奇的是，到底是什么原因导致了改革开放后中国民营企业“一半海水，一半火焰，冰火两重天”的境遇呢？为什么老干妈能够茁壮成长呢？
一个关键原因就是，创始人陶华碧坚持实业、拒绝资本的做法。
翻看陶华碧有限的几次媒体采访发现，她谈论最多的依旧是自己始终坚持“不要贷款、不要参股、不融资、不上市”。这样的战略与当前很多企业家的做法不一样。
在当下，无论是瑞幸咖啡，还是拼多多等，都在向外界传递出这样的信息——只有资本运作方能搅动商界风云。客观地讲，拼多多和瑞幸咖啡的成功，很大程度上归功于资本运作。但是，资本运作之后，企业经营者必须回到商业经营的本质——给顾客提供极致的商品和服务，否则拼多多和瑞幸咖啡将在资本经营中折戟。
鉴于此，在一拨又一拨的资本运作风暴中，在“阴谋”与“阳谋”并存的背景下，2019 年的夏天，一些资本运作的企业家被异常地暴露在沙滩上，例如，风光无限、最有影响力的商界女性罗静。
通过这样的对比发现，陶华碧经营的“老干妈”虽然规模不大，却异常稳健。在通往上市的这条路上，陶华碧非常抗拒，甚至远离融资和上市，坚持“不要贷款、不要参股、不融资、不上市”。
与那些即使没有达到上市条件，哪怕是财务造假也要上市的企业相比，陶华碧这样的做法看似有些另类，实则是读懂了资本拥有者贪婪的本质。这就是陶华碧的精明之处，因为天下没有免费的午餐。
正因如此，陶华碧才敢于拒绝热火朝天的资本运作，敢于拒绝银行贷款，敢于拒绝向机构出售股权，甚至敢于拒绝上市。正是这样的坚持，“老干妈”才成为中国辣椒酱行业的冠军企业。
可以说，走近“老干妈”，就是走近一段创业传奇。从街边小摊到销售额突破 50 亿元的民营企业，从传统小作坊到享誉国内外的中国知名品牌，陶华碧的传奇经历和“老干妈”的成功嬗变，演绎出中国民营企业家 40 多年来发轫、起伏、壮大的成长历程，谱写了一个民营企业思变图强的传奇神话。
陶华碧所以能够谱写这个传奇神话，与其自身的经历和经营策略分不开。在本书中，我们将重点剖析“老干妈”为什么不上市，以及其融资渠道，尤其是陶华碧把产品真正做到极致，坚持“不要贷款、不要参股、不融资、不上市”的稳健发展策略，且她倾心实业，努力把“老干妈”打造成为“百年老店”。
可以肯定，陶华碧的这些经营策略，并无过多的概念和花样，都是在实践中总结出来的。在本书中，作者从多个角度剖析了世界发达国家，例如，美国和德国家族企业为什么不愿意上市，同时来求解陶华碧“不要贷款、不要参股、不融资、不上市”的想法和做法。
当然，所以选择这些内容来分析，是希望最大限度地分析“老干妈”为什么不上市，力求探索拒绝资本的经营模式在家族企业经营中所发挥的作用，为中国家族企业的经营和发展提供借鉴。
虽然作者已在家族企业领域研究了 20 余年，但是家族企业研究是一项没有终点的事业，作者只是在研究中总结了一些心得。由于水平有限，希望读者批评指正。
周锡冰
2021 年 12 月 26 日
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