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內容簡介: |
本书共分 13 个模块,主要内容包括现代生产与运作管理概论,生产过程组织,流水线、成组技术和柔性制造系统,研究、发展与企业新产品,工作研究和工作设计,生产计划管理,从 MRP 到 ERP,项目管理和网络计划技术,质量管理,物流、库存和供应链管理,设备综合管理,其他先进生产方式,生产现场管理。为了突出实用性,本书在模块后增加了案例分析,并融入生产运作管理的最新内容,供学生实践与训练。本书以就业为导向,以提高学生的实践操作能力为本位,以努力满足岗位实际需要为目标。全书结构严谨,内容新颖,文字简练,适用面较广,可作为高职高专院校、成人高校工商管理专业和物流管理专业的教材,也可作为企业各级生产、物流管理人员的岗位培训教材,还可供各类企业生产管理人员和社会读者自学、阅读。
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目錄:
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目 录前言二维码索引模块一现代生产与运作管理概论/001模块二生产过程组织/018模块三流水线、成组技术和柔性制造系统/037单元一 生产的基本概念/ 001单元二 生产与运作管理的历史演进/ 006单元三 21世纪生产与运作管理/ 010复习思考题/ 016单元一 生产过程及其构成/ 018单元二 生产类型的划分/ 021单元三 生产过程空间组织/ 024单元四 生产过程时间组织/ 032复习思考题/ 035单元一 流水线生产/ 037单元二 成组技术/ 042单元三 柔性制造系统/ 047复习思考题/ 050模块四研究、发展与企业新产品/053模块五工作研究和工作设计/067模块六生产计划管理/087模块七从MRP到ERP/110模块八项目管理和网络计划技术/135单元一 研究、发展与技术创新管理/ 053单元二 企业新产品/ 058单元三 新产品设计/ 060单元四 生产技术准备/ 061复习思考题/ 065单元一 工业工程概述/ 067单元二 工作研究/ 070单元三 劳动定额/ 078单元四 工作设计/ 081复习思考题/ 084单元一 现代企业的生产计划概述/ 087单元二 企业生产计划种类/ 091单元三 生产类型与生产计划体系/ 093单元四 生产控制/ 101复习思考题/ 108单元一 物料需求计划(MRP)110单元二 制造资源计划(MRP II)118单元三 企业资源计划(ERP)125单元四 工业互联网130复习思考题133单元一 项目管理/ 135单元二 网络计划技术/ 138单元三 项目风险/ 146复习思考题/ 148模块九质量管理/151模块十物流、库存和供应链管理/169模块十一设备综合管理/193模块十二其他先进生产方式/210模块十三生产现场管理/233参考文献单元一 质量与质量管理/ 151单元二 质量管理常用工具/ 160单元三 质量检验/ 163复习思考题/ 168单元一 物流管理/ 169单元二 库存管理/ 176单元三 供应链管理/ 182复习思考题/ 189单元一 设备管理概述/ 193单元二 设备的使用与维修/ 197单元三 设备的更新与改造/ 206复习思考题/ 208单元一 准时化生产系统(JIT)/ 210单元二 大规模定制生产/ 215单元三 计算机集成制造系统(CIMS)和智能制造(IM)/ 219单元四 敏捷制造/ 225单元五 3D打印 / 228复习思考题/ 231单元一 生产现场管理概述/ 233单元二 “5S”活动/ 237单元三 定置管理/ 246单元四 目视管理/ 252复习思考题/ 259/ 261
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內容試閱:
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前 言本书于2006年2月出版第1版,2011年出版第2版,2016年又出版了第3版。今应机械工业出版社的要求,决定对2016年第3版进行修订,出版本书第4版。本书是在21世纪初面世的,在已经过去的近20年间,科学技术(特别是信息科技)发展之快,经济形势变化之大,出乎我们意料,因科技、经济变化而引起生产与运作管理的新进展必须及时地反映在教材中。本书不仅具有新颖性、合理性和结构的系统性,而且实用性强、适用面广。作为高素质技术技能型人才的培训教材,本书以就业为导向,以能力为本位,努力满足岗位实际需要,针对以往教材的不足做了有效的改进,对打破传统的按学科进行教材编写的模式进行了有力的尝试。本书根据企业的各级生产主管、物流主管、车间主任及有关管理岗位的要求组织内容;生产运作计划对于生产运作管理是十分重要的,本书用三个模块的篇幅对其进行阐述;同时在内容上也有所创新,如对沿海地区大量的出口产品加工企业,严格按订单组织生产,提出了“单批视为单件生产类型”的观点,对企业减少产品库存积压起到了良好的作用。本书对每个模块的案例分析十分重视,都是根据编者多年的咨询和调研中的实例编写的,具有原创性,这也使本书更具有工学结合、校企结合的特点。本次修订在教材的理念、内容方面做了重大改动,并删去了一些次要内容,增加了适当的重要内容,使本书结构更紧凑,内容更精炼。例如,模块五新增单元一“工业工程概述”,删除原本“工作研究中的程序分析”部分内容;模块六单元三的成批生产类型生产计划编制方法中,删除了两种较为传统的方法,增加了面向市场的“初级追赶战略”的编制方法;模块七单元四删去原本的“大数据”内容,改为“工业互联网”内容;模块十一删去原本的“设备的选择与评价”内容;模块十三新增“5S活动的着眼点”内容;等等。同时,本次修订对书中的案例和例题做了重新梳理,做出适当修改。此外,本书增加了微课视频,以二维码的形式嵌在书中,帮助学生进一步掌握和理解所学内容。本次修订由许兆祥、汪政老师共同完成。这里还要感谢原主要编写人员光昕、李沁等老师对本书的关心和支持。为方便教学,本书配备电子课件等教学资源。凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com注册下载,咨询电话:010-88379375,服务QQ:94539158。本次第4版能较快地完成,得益于机械工业出版社职业教育分社孔文梅编辑的帮助和指导,在此表示诚挚的感谢。由于编者学识水平有限,书中难免有不当和疏漏之处,敬请广大读者批评斧正。感谢各位老师使用本书,在使用本书时有何意见或建议,均可与许兆祥老师联系,Email:xzhx45@qq.com。编 者
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