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| 內容簡介： |
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《试样的采集与制备》为“十二五”职业教育国家规划教材，本次修订在编写体例上仍采用项目任务的编排方式，内容的选择上，充分考虑中职学生的特点，图文并茂、由浅入深，在文中设置有“看一看”“讨论与交流”“知识链接”“安全提示”等模块，提高学生学习兴趣，帮助学生加深理解。本书配套有二维码资源，用手机扫一扫即可观看拓展知识、视频及动画。全书由绪论和6个项目组成，主要内容有采样的基本知识、采集和处理固体样品、采集和处理液体样品、采集和处理气体样品、常用的试样分解方法、特殊检测样品的采集与制备。本书可作为中等职业院校分析检验技术专业及相关专业的教材，也可作为从事分析检验工作人员的培训教材和参考书。
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| 目錄：
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绪论001
项目一采样的基本知识004
知识一采样的原则 004
知识二采样的常用术语 005
知识三采样目的 008
知识四采样单元数和采样单元位置的确定 009
知识五采样数量和样品的贮存 014
知识六采样安全 018
练一练、测一测 022
项目二采集和处理固体样品023
知识一固体样品的采集工具 023
知识二固体样品的采集方法 028
知识三固体样品的处理方法 032
任务一采集与制备复混肥料均匀固体样品 038
任务二采集与制备土壤非均匀固体样品 041
练一练、测一测 049
项目三采集和处理液体样品051
知识一液体样品的采集工具 053
知识二液体样品的采集方法 062
知识三液体样品的处理和保存 077
任务一采集与制备乙醇(95%)流动态液体样品 079
任务二采集与制备液态密封胶黏稠液体样品 082
任务三采集与制备乳胶漆多相液体样品 085
练一练、测一测 093
项目四采集和处理气体样品095
知识一气体样品的采样设备 095
知识二气体样品的采集方法 106
知识三气体样品的处理和保存 115
任务一室内环境空气样品的采集与制备 120
任务二液化石油气样品的采集与制备 123
练一练、测一测 128
项目五常用的试样分解方法130
知识一酸、碱分解法处理样品 131
知识二消化分解法处理样品 139
知识三熔融分解法处理样品 143
知识四灰化分解法处理样品 153
任务一酸溶法分解钢铁试样 158
任务二碱溶法分解铝合金试样 160
任务三消化分解土壤试样 162
任务四熔融分解硅酸盐试样 164
任务五灰化分解婴幼儿配方奶粉 165
练一练、测一测 170
项目六特殊检测样品的采集与制备173
知识一PM2.5的采集和测定 173
知识二新冠病毒核酸检测标本的采集和送检 178
知识三供微生物检测的样品采集和保存 183
知识四新冠病毒抗原检测 189
附录随机数表193
参考文献196
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| 內容試閱：
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前言
本书是中等职业学校分析检验技术专业试样的采集与制备课程配套的教材，是在“试样的采集与制备”工作任务与职业能力分析的基础上编写的，以工作任务为引领，通过工作任务整合相关知识、技能、素质要求，强调理论和实践一体化。
科学的样品采集与制备技术在分析检测中占据着举足轻重的地位，在农业、食品、饲料、医学检验、环境监测等相关行业进行分析检验工作时采集与制备样品也是必须具备的基础知识和基本技能。随着各种高精密高自动化的先进仪器不断出现，样品分析工作能够快速而准确地进行，样品的采集和制备由于工作的复杂性和多样性，成为分析检验工作的瓶颈。
本书不仅涵盖了采样的基础知识，介绍了如何采集和处理固体、液体、气体样品外，还拓展了大量的内容，收集了在分析检测领域有关样品采集和制备的最新素材，如：新型冠状病毒核酸检测标本的采集和送检；新型冠状病毒抗原检测；采集样品的管理流程；药品的留样与稳定性观察；采集与制备土壤非均匀固体样品；瓜果样品的采集、制备与保存；口岸检测样品的采集、运送交接；PM2.5测定样品的采集与保存；供微生物检测的样品采集与保存；样品接收、制备、留存在实验室信息管理系统中应用。在内容的选择上，充分考虑中职学生的特点，让学生在做中学，学中做，项目中包含任务，任务的构架以任务目标、任务描述、任务实施、任务检查、任务评价的形式循序展开；每个项目后还增加了知识链接二维码课件及练一练、测一测，充分调动同学们的学习兴趣，拓宽了试样采集和制备的相关知识。本教材在纸质教材的基础上，配套了多样化的数字教学资源（如PPT、二维码链接的动画、视频），通过纸媒融合、数字增值，提高教材质量。在内容上突出通用性与标准化，既书中所涉及的各种技术均以最新的国家（国际）标准为准，没有国家（国际）标准的以目前最常用、社会公认的行业标准或实验室惯用标准为准，与行业、企业接轨，体现了教材的科学性、先进性。
本书由上海信息技术学校黄虹担任第一主编，新疆轻工职业技术学院李春香担任第二主编，本溪市化学工业学校姜淑敏担任主审。其中绪论、项目一、项目二、项目六中的知识一、知识二，二维码中“口岸检测样品的采集和运送”“新冠核酸检测流程”“样品接收、制备、留存”“药品的留样与稳定性观察”及对应项目的PPT课件由黄虹编写，项目三、项目六中的知识三、知识四，二维码中“船舶机舱舱底水、生活污水采集”及对应项目的PPT课件由上海信息技术学校陈佳编写，项目四及对应的PPT课件由焦作技师学院欧睿编写，项目五、二维码中“熔融法分解硅酸盐试样”及对应项目的PPT课件由李春香编写。全书文字、二维码内容由黄虹统稿。
本书第一版在编写过程中得到了上海化工研究院张永清教授级高级工程师、上海信息技术学校周健校长、盛晓东主任的关心和支持。此次修订得到化学工业出版社、扬州工业职业技术学院、中山职业技术学院的帮助，在此一并表示衷心的感谢。
由于编者水平有限，时间仓促，书中不当之处在所难免，恳请专家和读者批评指正。
编者
2022年10月
第一版前言
本书是与“中等职业学校工业分析与检验专业教学标准”中“试样的采集与制备”课程配套的教材，在“试样的采集与制备”工作任务与职业能力分析的基础上编写的，以工作任务为引领，通过工作任务整合相关知识、技能，强调理论和实践一体化。
科学的样品采集与制备技术在分析检测中占据着举足轻重的地位。同时，在农业、食品、饲料行业、医学检验、环境监测等相关行业进行分析检验工作时，采集与制备样品也是必须具备的基本技能。各种高精密、高自动化的先进仪器的不断出现，使得样品分析工作能够快速而准确地进行，然而由于样品的采集和制备等工作的复杂性和多样性，造成样品处理耗时费力、引入污染多、劳动强度大等问题，成为分析检验工作的瓶颈，“试样的采集与制备”课程就是针对这一点而设立的，成为工业分析与检验专业的一门核心课程。
目前现有专门的试样采集和制备教材很少，通常只是一章节的内容，因此，本书在编写过程中拓展了大量的内容，收集了方方面面的素材，如：采集样品的管理流程，采集与制备复混肥料均匀固体样品，采集与制备土壤非均匀固体样品，果蔬样品的采集、制备与保存，口岸检测样品的采集和运送交接，PM2.5测定样品的采集与保存，供微生物检测样品的采集与保存。
在内容的选择上，充分考虑中职学生的特点，不追求系统性，而是让学生在做中学、学中做，每个项目中包含若干个任务，项目后增加典型案例，典型案例的构架以任务目标、任务描述、任务实施、任务检查、任务评价的形式循序展开；有的项目后还增加了知识链接、拓展案例，充分调动同学们的学习兴趣和提高他们对知识的理解，同时拓宽了试样采集和制备的相关知识。
本教材在形式上力求做到体例新颖、图文并茂、通俗易懂，使学生愿意看、愿意学，培养学生分析问题、解决问题的能力。全书以项目引领、任务驱动，力求以能力为本位，重点突出基础性、应用性、发展性，举一反三，拓展与提升学生就业的方向和能力。在内容上突出了通用性与标准化，即书中所涉及的各种技术均以最新的国家（国际）标准为准，没有国家（国际）标准的以目前最常用、社会公认的行业标准或实验室惯用标准为准，既保证了教学内容的先进性、科学性，又与行业、企业接轨，拓宽了学生的就业面。
全书由绪论和6个项目组成，由上海信息技术学校黄虹担任第一主编，新疆轻工职业技术学院李春香担任第二主编，其中绪论、项目一、项目二、项目六中的任务一、任务二由上海信息技术学校黄虹编写，项目三、项目六中的任务三、任务四由上海信息技术学校陈佳编写，项目四由焦作市技师学院欧睿编写，项目五由新疆轻工职业技术学院李春香编写。全书由黄虹统稿，本溪市化学工业学校姜淑敏担任本书的主审。
本书在编写过程中得到了上海化工研究院张永清，上海信息技术学校周健、盛晓东，化学工业出版社的关心和支持，在此向他们和所有关心和支持本书的朋友致以衷心的感谢。
由于编者水平有限、时间仓促，书中不妥之处在所难免，恳请专家和读者批评指正。
编者
2015年11月
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