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『簡體書』美妆帝国蝴蝶牌:一部近代中国民间工业史

書城自編碼: 3874421
分類:簡體書→大陸圖書→歷史史學理論
作者: [美]林郁沁 著,陶磊 译
國際書號(ISBN): 9787545219784
出版社: 光启书局
出版日期: 2023-06-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 精装

售價:HK$ 106.8

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編輯推薦:
☆费正清奖得主,《施剑翘复仇案》作者林郁沁著作,讲述传统文人如何转型成为跨国工业巨头,预示中国制造在世界崛起的独特方式。
☆一段民间工业史:重新思考中国近代工业化与科技变革,在西方工业化与现代化标准之外,勾勒中国民间工业发展的独特道路。
☆一部全球微观史:立足本土文化企业家陈蝶仙的实践活动,以全球史视野考察其如何进入全球资本、知识与法律的流通,形成了一个植根本地但又与全球联系的描述。
☆一种新文人史:展现世纪之交的精英们如何转向新型活动,打破五四以来对传统文人的偏见,“旧文人”也能生产“新知识”。
☆超越物质文化史:照亮化工、制造业实践背后的政治、文化与社会因素。
內容簡介:
从牙粉、灭火器到胶印机,书斋里的文人如何转型成为全球化工大亨?
在20世纪初的中国,陈蝶仙是一位与众不同的文化企业家,他不仅是多产的小说家、杂志编辑,还是工业领袖。他在自己的书斋里捣鼓化学,用当地特产的乌贼骨制作牙粉,研制灭火器,也报刊专栏里分享制造美妆的攻略、推广家政常识……在瞬息万变的时代,他译介国外的科学技术,改良制造工艺,利用媒体人的资源营销,开创著名品牌“蝴蝶牌”,产品畅销全球。
费正清奖得主林郁沁,以微观视角,讲述一代民间工业家如何进入全球资本与知识、技术的流通。他们的成功,也预示了中国在21世纪经济崛起的方法。
關於作者:
林郁沁(Eugenia Lean):加州大学洛杉矶分校博士,哥伦比亚大学东亚研究所所长。从事现代中国史研究,关注领域包括科技与工业史、大众传媒史、情感与性别研究,以及法律和城市社会史等。曾凭借《施剑翘复仇案》一书获得美国历史研究学会颁发的费正清奖;2008年被历史新闻网(History News Network)评为“年轻历史学家 ”(Top Young Historians)。
陶磊:复旦大学中文系副教授,文学博士,主要从事翻译研究。
目錄
中文版序
致?谢
导?论
部?世纪之交的杭州士绅实验
章?无用之用
第二部?制造业知识:1914—1927
第二章?“一份牛脂,两份苏打”:为闺阁准备的配方(1914—1915)
第三章?常识的事业:灭火器(1916—1935)
第三部?物品制造:1913—1942
第四章?中国乌贼与全球流通:家庭工业社
第五章?名中玄妙:从书斋名到商标
第六章?编纂现代工业知识(1930—1941)
结?论
参考文献
1. 档案
2. 出版物及其他引用资料
內容試閱
导论
……
清朝末年,陈蝶仙还是杭州的一个年轻人,他把自己的书斋改造成了化学实验室,一边打磨文学技巧,创作关于新技术的诗歌,一边埋头于化学实验。1913 年后,他成为上海的一名职业作家和编辑,靠连载言情小说积累了可观的财富和文学声望。与此同时,他还搜集、编辑资料,在报纸期刊上开设了具有影响力的“常识”栏目,主要刊登工业和制造方面的大量信息。以创业者身份崭露头角的陈蝶仙,把乌贼骨磨成粉,为粉剂化妆品制备本地原料。1918年,他创办了“家庭工业社股份联合公司”后来成为中华民国成功的大型药企之一。这家公司著名的产品―“蝴蝶牌”牙粉,和它的发明者一样,还可以用来擦脸,其功效在众多牙粉中独树一帜。20世纪20年代和30年代,这款产品在中国和东南亚市场赶超了日本及西方品牌。 在一个“词”与“物”不但可以批量生产也可以批量伪造的时代,陈蝶仙积极捍卫自己的本土品牌,始终推动关于商标侵权的新兴国际法,即便他同时为了支持国产商品而鼓励“仿制/仿造”国外技术。
本书乃是利用陈蝶仙在工业、商业以及文学方面的事迹,在更大范围内考察一批具有商业头脑的文人精英如何在20世纪早期的中国投身工业建设,从事科研与贸易。像陈蝶仙这样的人,在清王朝衰败的过渡时期筚路蓝缕,他们凭借自己接受的传统教育,试图在刚刚开始商业化的文坛和 新兴的工业制造领域获得成功。中国在经济上被境内的帝国主义卷 入世界贸易体系,陈蝶仙孜孜不倦的努力构成了一种我称之为“民间工业主义”的形式。这种工业主义是本地的、“土生土长”的(与帝国主义的或国外的相对),属于非官方的、中国消费文化的一部分(而不是国家发起的,或学院内的),在观念上则是工匠式的、家族经营的,即便终落实于工厂。其中包含等量的物质性工作——生产原料及制造配件——和知识性工作,比如在杂志、报纸和其他出版物上编纂技术指南类的专栏,介绍制造知识。陈蝶仙在民间工业主义方面所做的尝试,有些并没有起到工业上的效果,甚至显得“无关紧要”(包括在杭州诗坛展现其文学智慧,在上海打造关于新式审美和生活态度的市场)。 其余则刚好落入所谓工业现代性的范围,催生了中国制药工业。这种民间工业主义,更进一步说,终超越一切个体努力,凭借民族精神汇 入了当时的“国货运动”——一场“买国货,造国货”的运动。不过,民间工业主义在推广时虽然号称是本地的、国产的,但往往还是要融入法律、科学和贸易的全球流通才能维系。
类似陈蝶仙这样的民间工业主义者,本身就是对中国传统文人特征的有力反证―后者只对书本知识和儒家经典感兴趣,关心的都是些琐琐碎碎、异想天开的活动。当时的知识分子常常表现出对商业和 逐利的蔑视,他们疲于应对―也没有准备好应对现代性和资本主义,不愿或无力亲身实践以及接受科学技术。20世纪早期与“新文化运 动”相关的知识分子,批评“旧文人”是不可救药的鉴赏家,就算对机械或技术感兴趣,也只是当作奇珍异宝、空中楼阁。照他们的说法,这些人没有能力适应包括科学在内的新式知识,无法满足现代世界的要求。本书通过聚焦陈蝶仙,从根本上质疑这种说法,阐明他和与之类似的人们在现代出版文化乃至工业、科学和资本主义等中国新兴领域扮演的角色。
假如说陈蝶仙之所以值得注意是因为他自己获得的成就,但他的事业毕竟代表了他所处的中国历史转型时期的特征。他的一生跨越了中国引人注目的变局。太平天国运动(1851―1864)造成的破坏,深深撼动了清王朝。1905年,科举考试体系―长期以来将中国知识精英 与官僚政治捆绑起来的制度性机制土崩瓦解。随着科举制的废除,儒 家经典的官方特权及其道德化的书面知识陡然消解。1911年,帝国灭亡,新兴共和政体(1912―1949)的头十年始于对未来的无限憧憬,旋即四分五裂,陷入政治的无序状态。1911年的革命目标―包括订立合适的宪法以及建立议会政府―终成镜花水月。到20世纪10年代末,内战席卷中国,中央政府失势。混乱的政治给帝国主义者壮了胆,尤其是日本,加大了对中国的渗透,向这个蹒跚起步的弱势民族提出羞辱性的要求。瘫痪的北洋军阀中央政府以及无处不在的派系争斗和贪腐,让很多人远离国内政治。
……
获得成功的陈蝶仙,其身份不仅是中国城市迅猛发展的文化市场里的职业作家和编辑,也是一名现代工业家和本土制造商。他横跨文学创作、编辑事务、工业资本主义、技术分析和业余科学研究等领域。他凭自己的能力,成功引领不同行业,在全新的环境中彻底重塑自我,同时将资源和技能从一个行业整合到另一个行业,把文学和编辑的运作策略代入工业、制造企业。这样一来,他的事迹便呈现出文坛与商界的交织,这两个行业当时正由于批量生产和机械复制而日新月异。陈蝶仙展示了知识性工作和物质性事业怎样构成民间工业主义,也从更宏观的角度反映了当时中国工业活动的多彩风貌。

 

 

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