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| 編輯推薦： |
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本书对我国烟草科技工作者了解烟叶原料物理特性、 提高烟叶原料加工技术水平具有十分重要的意义。
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| 內容簡介： |
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烟叶原料物理特性不但与烟叶的产区、品种、等级相关，而且与卷烟配方设计、烟叶加工和贮存有着极其密切的关系，并最终影响到烟叶原料的使用质量、卷烟产品的风格及加工成本等经济指标。卷烟生产中烟叶原料主要包括烟叶与造纸法再造烟叶，两种烟叶原料在加工生产及应用方面存在差异。针对两者之间的差异，首先建立了烟叶及再造烟叶物理特性指标的检测方法，形成了烟草行业推荐标准；全面掌握了不同产地、品种烟叶原料物理特性的差异，明确了含水率、温度等对烟叶物理特性的影响规律，为烟叶原料的加工生产及应用提供了技术支撑；系统分析了原料配方、加工工艺等对造纸法再造烟叶物理特性的影响规律，全面掌握了造纸法再造烟叶物理特性与成丝质量的相关关系，提高了造纸法再造烟叶使用价值；基于烟叶原料物理特性形成了打叶复烤加工技术、造纸法再造烟叶加工技术、造纸法再造烟叶制丝工艺技术。
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| 關於作者： |
张玉海
高级工程师，主要从事卷烟工艺与配方技术研究。先后主持了多项省部级科研项目。获得省部级二等奖1项，三等奖1项；发明专利授权30余项；发表核心论文25篇；制定烟草行业标准11项。
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| 目錄：
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第1章 绪论
第1节 烟叶物理特性概述
一、外观质量
二、力学特性
三、烟叶形态
四、吸湿放湿特性
五、燃烧性
第二节 造纸法再造烟叶物理特性概述
一、造纸法再造烟叶物理特性的主要检测指标
二、造纸法再造烟叶物理特性影响因素
第二章 烟叶原料主要物理特性指标检测方法
第1节 影响烟叶原料加工的主要物理特性
一、影响加工的烟叶主要物理特性
二、影响加工的造纸法再造烟叶主要物理特性
第二节 烟叶主要物理特性检测方法
一、烟叶黏附力检测方法
二、烟叶剪切强度检测方法
三、烟叶抗张强度检测方法
四、烟叶穿透强度检测方法
五、烟叶叶梗结合力检测方法
第三节 造纸法再造烟叶主要物理特性检测方法
一、造纸法再造烟叶定量检测方法
二、造纸法再造烟叶厚度检测方法
三、造纸法再造烟叶摩擦系数检测方法
四、造纸法再造烟叶剪切强度检测方法
五、造纸法再造烟叶抗张强度检测方法
六、造纸法再造烟叶耐水性检测方法
七、造纸法再造烟叶柔软度检测方法
第三章 烟叶物理特性
第1节 引言
第二节 不同产地烟叶物理特性
一、不同产地烟叶黏附力
二、不同产地烟叶剪切强度
三、不同产地烟叶拉力
四、不同产地烟叶伸长率
五、不同产地烟叶穿透强度
六、不同产地烟叶叶梗结合力
七、不同产地烟叶支脉结合力
第三节 不同部位烟叶物理特性
一、不同部位烟叶黏附力
二、不同部位烟叶剪切强度
三、不同部位烟叶拉力
四、不同部位烟叶伸长率
五、不同部位烟叶穿透强度
六、不同部位烟叶叶梗结合力
七、不同部位烟叶支脉结合力
第四节 不同品种烟叶物理特性
一、不同品种烟叶黏附力
二、不同品种烟叶剪切强度
三、不同品种烟叶拉力
四、不同品种烟叶伸长率
五、不同品种烟叶穿透强度
六、不同品种烟叶叶梗结合力
七、不同品种烟叶支脉结合力
第五节 含水率对烟叶主要物理特性的影响
一、含水率对烟叶黏附力的影响
二、含水率对烟叶剪切强度的影响
三、含水率对烟叶拉力的影响
四、含水率对烟叶伸长率的影响
五、含水率对烟叶穿透强度的影响
六、含水率对烟叶叶梗结合力的影响
七、含水率对烟叶支脉结合力的影响
第四章 造纸法再造烟叶物理特性
第1节 引言
第二节 国内代表性造纸法再造烟叶物理特性
一、定量
二、涂布率
三、抗张强度
四、厚度
五、燃烧速率
六、填充值
七、吸水性
八、摩擦系数
九、热水可溶物
十、耐破度
十一、零距离抗张强度
十二、柔软度
十三、剪切强度
十四、单位重量纤维数量
十五、样品纤维长度
十六、不同长度纤维分布区间
第三节 造纸法再造烟叶涂布液渗透吸收的影响因素
一、不同外加纤维施加比例对基片吸收效果的影响
二、涂布液黏度对基片吸收效果的影响
三、基片正反面对涂布液吸收效果的影响
四、不同定量基片对涂布液在基片中动态吸收的影响
五、瓜尔胶施加比例对涂布液渗透吸收的影响
六、涂布液温度对涂布液渗透吸收的影响
七、基片水分对涂布液渗透吸收的影响
第四节 添加物对造纸法再造烟叶物理特性的影响
一、外加纤维
二、碳酸钙
三、湿部助剂
第五章 烟叶与造纸法再造烟叶主要物理特性差异
第1节 烟叶与造纸法再造烟叶拉力差异
第二节 烟叶与造纸法再造烟叶剪切力差异
第三节 烟叶与造纸法再造烟叶摩擦系数差异
第四节 烟叶与造纸法再造烟叶耐水性差异
第五节 烟叶与造纸法再造烟叶弹性差异
第六节 烟叶与造纸法再造烟叶柔软度差异
第六章 基于烟叶物理特性的加工技术
第1节 河南烟叶力学特性
一、烟叶原料
二、河南不同产地烟叶黏附力
三、河南不同产地烟叶剪切力
四、河南不同产地烟叶拉力
五、河南不同产地烟叶穿透力
第二节 打叶技术参数对河南烟叶打叶质量的影响趋势
一、打叶水分对打叶质量的影响趋势
二、打辊转速对打叶质量的影响趋势
三、物料流量对打叶质量的影响趋势
四、润叶温度对打叶质量的影响趋势
第三节 不同力学特性烟叶打叶复烤加工技术
一、烟叶力学特性分类
二、不同力学特性烟叶打叶复烤加工技术的初步确定
三、不同力学特性烟叶打叶复烤加工技术应用
第七章 基于造纸法再造烟叶物理特性的制丝加工技术
第1节 造纸法再造烟叶主要物理特性影响因素及其对切丝参数的影响
一、剪切强度的影响因素及其对切丝参数的影响
二、抗张强度的影响因素及其对切丝参数的影响
三、黏附力的影响因素及其对切丝参数的影响
第二节 制丝参数对造纸法再造烟叶制丝质量的影响
一、切丝条件对切丝质量的影响
二、烘丝干燥条件对干燥质量的影响
三、不同水分对切丝质量的影响
第三节 造纸法再造烟叶制丝工艺技术改进
一、松散、回潮工序的优化
二、切丝工序参数的优化
三、干燥方式及参数的选择
参考文献
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| 內容試閱：
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烟叶原料物理特性是表征烟叶质量的一个重要方面， 它对烟叶的加工性 能、 产品风格及其他经济指标有着非常重要的影响。 近年来， 随着中式卷烟 加工工艺理论研究的不断深入与发展， 烟叶原料物理特性的研究内容也在不 断发展与完善， 并在支撑打叶复烤加工工艺、 卷烟制丝加工工艺等中式卷烟 工艺技术方面有显著作用。 为实现打叶复烤精细化加工， 提高加工技术参数设定的精准性， 结合打 叶复烤加工技术原理， 开发了烟叶黏附力、 剪切强度、 抗张强度、 穿透强度、 叶梗结合力等烟叶物理特性指标的检测方法， 并通过对烟叶原料力学特性指 标及水分、 温度等对烟叶质量影响规律分析， 提出了打叶复烤烟叶原料分类 方法， 并基于烟叶原料物理特性差异构建了打叶复烤加工技术体系， 实现了 打叶复烤提质增效水平的明显提升。 为提高造纸法再造烟叶切丝质量， 在对造纸法再造烟叶切丝质量影响因 素系统分析的基础上， 开发了造纸法再造烟叶抗张强度、 剪切强度、 柔软度、 摩擦系数、 耐水性等造纸法再造烟叶物理特性指标检测方法， 根据造纸法再 造烟叶与烟叶的物理特性差异， 提出了造纸法再造烟叶物理特性改进方法， 并通过系统优化造纸法再造烟叶制丝工艺技术参数， 研究形成了基于造纸法 再造烟叶物理特性的制丝工艺技术， 实现了造纸法再造烟叶切丝质量的明显 提升。本书是在编者 2008 年以来烟叶原料物理特性及卷烟加工工艺相关研究成 果的基础上， 结合烟叶原料打叶复烤加工工艺以及造纸法再造烟叶制丝加工 工艺的生产实际， 编写的一本与卷烟加工工艺相关的烟叶原料物理特性著作。 本书共分为七章: 第1章由张玉海、 徐如彦、 鹿洪亮编写; 第二章由张玉海、 徐如彦、 鹿洪亮、 徐波、 胡宗玉编写; 第三章由张玉海、 徐如彦、 王 芳、 张腾健、 龚珍林、 关欣、 黄城宝、 李彦周、 梁言编写; 第四章由鹿洪亮、 刘磊、 卢敏瑞、 苗晨琳、 王锐亮、 王迅、 位辉琴、 许强编写; 第五章由张玉 海、 徐如彦、 鹿洪亮、 徐波、 胡宗玉、 王芳、 张腾健编写; 第六章由张玉海、 杨月、 于静、 赵圆瑾编写; 第七章由鹿洪亮、 周利军、 朱波编写。 张玉海、徐波对全书进行了统稿。 本书的出版发行，对我国烟草科技工作者了解烟叶原料物理特性、 提高烟叶原料加工技术水平具有十分重要的意义。 由于编者编写时间和水平有限， 书中错误和不当之处在所难免，敬请读者批评指正。
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