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『簡體書』美食的秘密:从薯条大战到万能巧克力

書城自編碼: 3923607
分類:簡體書→大陸圖書→童書科普/百科
作者: 扬·保罗·舒腾
國際書號(ISBN): 9787558627354
出版社: 上海人民美术出版社
出版日期: 2023-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:HK$ 84.5

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編輯推薦:
荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家舒腾又一新作,
科学、历史、文化多角度讲述环球美食奇闻趣事。
翻开这本“香喷喷”的美食科普书,环球美食探秘之旅即刻出发!
◎寻味5大洲24个国家70余种美食,开启一场别开生面的美食探秘之旅
从风靡世界的披萨、汉堡、薯条、可乐,到颇具地域特色的“跳跃沙拉”、“美发沙龙”、甘草糖,再到小朋友们最爱的巧克力、冰激凌……本书将带你跨越5大洲,探访24个国家的70余种特色美食,与美食对话,了解美食背后的精彩故事。如果你对美食充满了好奇心,那么这本图文并茂、有滋有味的美食科普书将是你的绝佳选择!
◎荷兰“金石笔”奖得主幽默讲解,美食、风俗、新知、趣闻应有尽有
本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写,作者从孩子们对“吃”的兴趣出发,将美食与科学、历史和文化知识有机结合,以幽默易懂的语言将环球美食的各种奇闻趣事娓娓道来。世界上最昂贵的比萨是怎么做的?航天员在宇宙里吃什么?巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的?中世纪的人们是如何制作冰激凌的?分子料理是怎么回事?……这些丰富多彩、有滋有味的内容,不仅满足了小读者对知识的渴望、拓宽了视野,还能唤醒
內容簡介:
世界上最昂贵的比萨是怎么做的?航天员在宇宙里吃什么?巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的?中世纪的人们是如何制作冰激凌的?……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写,从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事,书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱,并配有70余幅简趣漫画风插图,为小读者的纸上美食探秘之旅增添无限风味。
關於作者:
著者:扬·保罗·舒腾(1970— ),荷兰著名学者和儿童科普作家。2008、2014年,两度获得荷兰儿童文学最重要的奖项之一“金石笔奖”;2019年获“银石笔奖”。代表作品有《身体的秘密:从细胞到不可思议的你》《宇宙的秘密:从粒子到万物》《生命的秘密:从草履虫到达尔文》《我的鸟书》等。
绘者:叶伦·风科,荷兰漫画家、插画家、儿童杂志编辑。

 

 

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