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1 《环境工程微生物学实验》介绍了环境工程微生物实验的常规实验以及创新性实验。2 实验附有二维码演示视频片段，有利于提高学习效率，增强实验的直观性。
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| 內容簡介： |
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《环境工程微生物学实验》共包含17个实验，主要内容既包括消毒与灭菌、光学显微镜使用、培养基制作、无菌操作、细菌染色、菌体大小测定等微生物学实验的基础内容，又覆盖了水体沉积物、空气、土壤中微生物的分离与检测，以及微生物生化性能检测、废水可生化性测定和微生物燃料电池等内容。本书内容全面丰富，兼顾微生物学原理和基本实验操作，结合关键实验操作和设备使用方法的视频，培养并提高学生对微生物学实验及相关仪器设备使用的理论认知，在此基础上使学生系统地掌握微生物学实验的基本操作技能。本教材既可作为高等学校环境工程、环境科学、环境生物学、给排水科学与工程及相关专业本科生、研究生的实验课程教材，也可供环境监测、环境保护等相关领域、学科的工作人员参考使用。
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| 關於作者： |
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王海涛，南开大学环境科学与工程学院，副教授，目前，承担南开大学环境科学与工程学院本科生环境微生物学实验的教学工作，积极学习兄弟院校的宝贵教学实践经验，积累了一定的教学资料和经验。有多年的环境工程微生物学的教学和科研经历，博士期间，主要从事纳米材料对细胞和微生物的毒性研究，发明了以microRNA为标志物，检测纳米材料毒性的方法。博士后期间参与致病微生物的研究，以隐球菌为模式细菌，发现改变的膜组成和表面受体甲基化水平会影响真菌膜的硬度，表明特定的鞘脂结构是适当的真菌膜组织和完整性所必需的。由此我们提出由特定类别的鞘脂赋予的质膜物理结构，代表了真菌建立毒性的能力的关键因素。此外还参与了微生物燃料电池的研究工作。
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| 目錄：
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环境工程微生物学实验课程的目的和安全守则 1
实验一 消毒与灭菌 3
实验二 普通光学显微镜的构造和使用 14
实验三 培养基的制作与灭菌 24
实验四 无菌操作与周围环境中微生物的检测 34
实验五 细菌的简单染色和形态观察 39
实验六 细菌的革兰氏染色法 43
实验七 酵母菌的形态观察及死亡率测定 46
实验八 酵母菌的显微镜计数测定 49
实验九 微生物菌体大小的测定 54
实验十 水中大肠菌群的检测 59
实验十一 富营养化湖泊中藻类的检测 (叶绿素a法) 67
实验十二 水体沉积物中 H2S产生菌的测定 71
实验十三 空气中细菌数量的检测 75
实验十四 土壤中微生物数量检测 79
实验十五 微生物生化性能检测 84
实验十六 废水可生化性及毒性测定 88
实验十七 微生物电解池和燃料电池 92
附录 95
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| 內容試閱：
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环境工程微生物学是微生物学与环境工程相结合的应用学科，旨在利用环境工程手段和方法，加速和强化微生物对污染物的降解与转化。本学科在环境工程、环境科学、给排水科学与工程等专业中具有重要地位，为学生提供了深入了解微生物学在环境保护和污染控制中应用的机会。与普通微生物学相比，环境工程微生物学要求学生将理论与工程实践紧密结合，是一门实践性很强的课程，其中大量的课程实验对于巩固和加深学生对基本知识和基本技能的理解与掌握至关重要。
作为环境工程、环境科学等专业本科生的专业基础实验课，掌握环境工程微生物学实验知识对于理解和认识相关理论，并从事环境领域的研究工作具有重要意义。本书是上述实验课程的配套教材，共包含十七个实验，既包括消毒与灭菌、无菌操作、光学显微镜使用、培养基制作、细菌染色、菌体大小测定等微生物学实验的基础内容，也覆盖了水土气环境中微生物的分离与检测，以及微生物生化性能检测、废水可生化性测定和微生物燃料电池等内容。本教材实验内容将为学生提供与环境工程微生物学相关的实践经验和理论知识。本教材力图使学生深入了解微生物在解决环境问题方面的作用，学会将这些知识应用于实际环境保护和治理中，并为未来的学术研究和环境保护工作打下坚实的基础。
结合信息化时代的特点和优势，我们在教材中还补充了对关键实验操作和设备使用方法的演示视频，希望通过对多媒体新型教材建设的探索创新，与兄弟院校的同仁共同提高环境工程微生物学实验课程教学质量。
本书是南开大学环境科学国家级一流专业建设成果教材，在编写过程中，得到了南开大学环境科学与工程学院环境科学系和环境工程系全体师生的大力支持，其中环境科学系的孙红文老师，环境工程系的王鑫老师，博士后廖承美，博士研究生李明妹，以及硕士研究生孙文爽、邹海燕、王玥等同学，在视频拍摄方面给予了极大的帮助，在此表示衷心的感谢!
由于编者水平有限，书中不妥和疏漏之处在所难免，敬请读者指正，并提出宝贵的意见和建议，以便我们在今后的工作中进一步改正、提高。
编者
2023年7月
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