《茶经》 - [唐]陆羽施袁喜译 - Meg Book Store

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『簡體書』茶经

書城自編碼： 3962104
分類：簡體書→大陸圖書→文化→文化随笔
作者： [唐]陆羽施袁喜译
國際書號(ISBN)： 9787520731829
出版社：东方出版社
出版日期： 2023-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：精装

售價：HK$ 105.6

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有史以来解读最通透的《茶经》述评本，以寻常笔触和浩瀚学识译注解读经典，厘清很多年很多人争论不休的问题，还《茶经》本源。更兼百余彩图及图注，诚为爱茶人书架。

內容簡介：

《茶经》是世界第一部茶书，分为三卷，共十篇。《茶经》不仅从茶叶的起源、生产、器具等方面系统地总结了唐代中期以前茶的发展情况，而且还发掘了茶的文化内涵，将饮茶提升到了艺术与审美的高度，成为人们修身养性的一大雅事。

關於作者：

陆羽（约733年—约804年），字鸿渐，号竟陵子，又号茶山御史，自称桑苎翁，世称陆处士、陆文学、东园先生等，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，被誉为 “茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
施袁喜，字大喜，号司马，1977年生于云南大理南涧无量山间，家世营茶。出版有茶学著作《吃茶记》《茶经十二篇》《茶谱十六则》等，是中国西南根源文化学派重要学者。

前言
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图

內容試閱：

陆羽的《茶经》，是“经史子集”之“经”吗？
显然不是。
《茶经》截至唐代，华茶概论，茶事大全，茶叶全书，如此而已。
那么，一册《茶经》，以何恃之，何以为“经”？
作为有史以来世界上的第一部茶书，《茶经》三卷十篇，七千余字，以“源”“具”“造”“器”“煮”“饮”“事”“出”“略”“图”篇，详述茶的起源、制茶工具、茶的采制、饮茶器具、煮茶流程、茶的饮用、历代茶事、茶叶产地、茶具使用、张挂茶图，偏重茶叶采制品饮，兼及华夏远古至唐代茶史、茶人、茶事，是中国历史上第一部系统说茶的综合性著作。
作者陆羽（约 733 — 约 804），字鸿渐，又名疾，字季疵，号竟陵子、东冈子，又号茶山御史，自称桑苎翁，世称陆处士、陆文学、陆三山人、东园先生等，因撰写《茶经》影响后世，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
陆羽当然不止是茶学家，他还是唐代重要的诗人（诗作入选《全唐诗》）、表演艺术家（戏班优伶）、编剧、人民的导演（伶正之师）、编辑、专家学者（在文学、史学、茶学、地理和方志诸领域成就斐然）、旅行家、秘书（幕僚）、隐士……一专多能，恃才傲物（相传皇帝征召他为太子文学、太常寺太祝，皆不就职）。
唐诗“兴寄”，他是否寄托了什么在《茶经》里呢？
注家看来，陆子《茶经》字数不多，却高度洗练，既“敷陈其事”，又能“体物浏亮”（陆机《文赋》），是有唐一代真正读得懂、用得上的茶叶全书，内容聚焦，专题行之，及时有效，甫一问世即在当时高效地传播了茶业的科技文化知识，促进了茶叶的生产和销售，开启了中国茶学之先河；延至宋代，泱泱大观，茶趣风雅；明清时期，《茶经》被多次刊刻印行，多种版刻广为流传，陈鉴《虎丘茶经注补》、陆廷灿《续茶经》更是直接采用《茶经》“一之源”“二之具”等篇目体例增补内容。
陆羽把饮茶看作是“精行俭德”之人进行自我修养和陶冶情操的精神操练，是最早的“禅茶一味”，对日本茶道具有根源性的影响，是中国文化对世界文明的一大贡献；《茶经》记载流传的全套“陆氏茶器” 与完整的采茶、煮茶、饮茶程序，依旧指导着现代茶业发展、茶道文化和饮茶生活。
《茶经》记录的茶疗法以茶入药，在中西医学领域皆产生世界性的重大影响。中医发现茶的独特功效：提神、消食、祛风解表、安神、醒酒、健齿、明目、去油腻、延年益寿、清热解毒等；西医借助精密分析仪器，运用生物化学、现代医学等理论对茶叶化学成分进行分析，发现茶叶中含有茶氨酸、茶多酚等 500 多种化学成分，具有抗辐射、抗癌、抗突变、抗氧化、防高血压、防心脑血管疾病、降血糖等作用。

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