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| 編輯推薦： |
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本书的编者全部是高等职业院校教师，均参与了《现代家政》国家精品资源共享课程和社区服务与管理国家级教学资源库《现代家政》课程的建设工作，对家政领域涉及的内容把握全面，具备优势。上一版次深受读者喜爱，市场状况良好。本版次删除了陈旧的内容，补充了现代家庭管理的相关知识，将现代家政学科知识与职业教育的要求相结合，体现了创新与实用的特点。书中的二维码视频内容，既方便教师教学，也利于学生随时学习；本书还免费赠送了精美课件PPT。
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| 內容簡介： |
本书基于现代家政学的广泛应用性编写，共分为家政基础篇、家政物质篇、家政精神篇和家政管理篇，主要内容包括婚姻、爱情、家庭、家政与家政学的基本认知，涉及家庭理财、家庭饮食、家庭服装、家庭装饰、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、医等物质领域，也包含家庭礼仪、家庭文化、家庭教育的精神层面，最后阐述了现代家政企业管理的内容，体现了理论与实践结合，知识与技能结合，宏观与微观结合的特点。
本书适合作为高等院校家政服务类专业的教材，也可以作为高等院校学生的通识教育教材，同样适合作为相关行业人员的培训用书。
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| 目錄：
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目 录
前言
家政基础篇
第1章 现代家政概述1
本章学习目标1
案例导入1
第一节 婚姻和家庭1
第二节 家政与家政学7
第三节 现代家政教育的发展和意义15
思考与练习21
家政物质篇
第2章 现代家庭理财23
本章学习目标23
案例导入23
第一节 现代家庭理财概述24
第二节 现代家庭投资29
思考与练习36
第3章 现代家庭饮食37
本章学习目标37
案例导入37
第一节 营养素的类别与摄入38
第二节 饮食与健康45
第三节 常见食材鉴别与家常菜制作50
思考与练习52
第4章 现代家庭服装53
本章学习目标53
案例导入53
第一节 服装搭配53
第二节 服装的清洁与收藏63
第三节 服装的整理与收纳69
思考与练习70
第5章 现代家庭保健71
本章学习目标71
案例导入71
第一节 健康概述72
第二节 家庭自我保健76
第三节 家庭保健81
思考与练习96
第6章 现代家庭装饰97
本章学习目标97
案例导入97
第一节 现代家庭装饰概述97
第二节 家居陈列与摆放104
第三节 家庭插花装饰107
思考与练习112
家政精神篇
第7章 现代家庭礼仪113
本章学习目标113
案例导入113
第一节 礼仪概述113
第二节 现代家庭礼仪概述122
思考与练习130
第8章 现代家庭文化131
本章学习目标131
案例导入131
第一节 现代家庭文化概述131
第二节 构建现代家庭文化137
思考与练习143
第9章 现代家庭教育145
本章学习目标145
案例导入145
第一节 现代家庭教育概述145
第二节 家庭教育的原则和方法151
第三节 家庭教育的内容159
思考与练习162
家政管理篇
第10章 现代家政企业管理163
本章学习目标163
案例导入163
第一节 家政企业概述164
第二节 现代家政行业概述167
思考与练习173
参考文献174
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| 內容試閱：
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前 言
党的二十大报告中指出:江山就是人民，人民就是江山;增进民生福祉，提高人民生活品质。作为社会的最小单位，家庭是广大人民个人幸福生成的温床和生命栖居的港湾，具有维护社会稳定、构建幸福社会的重要功能。改革开放四十多年来，人民物质生活条件得到极大改善，家庭财富不断累积，为家庭幸福生活奠定了物质基础。与此同时，巨大而剧烈的经济社会变迁，也给家庭观念、家庭生活规划、处理家庭矛盾的方式方法等带来qian所未有的挑战。都市生活节奏快，生活压力大，家庭成员在家庭理财、家庭保健、家庭饮食、家庭教育、家庭休闲文化等方面的知识和技能匮乏，使得人们的家庭生活品质提升面临较为严峻的考验。
党的二十大报告强调:我们深入贯彻以人民为中心的发展思想，在幼有所育、学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居、弱有所扶上持续用力。我们要在党的带领下实现中国人民的中国梦，首先需要践行广大家庭幸福的“中国梦”。而梦想的实现需要在科学理论和方法的指导下才能更有效地完成。因此，在当前形势下，需要丰富家政学的研究成果和推广家政教育，同时需要开发适应现代社会需求的现代家政教材，对广大青年学子和社会从业人员开展现代教育。本书即是在这一宏大历史背景和强烈现实需求下，总结编写团队多年的家政教学、科研和实践经验，吸纳新的家政理念、方法和时代要素，博采长期以来得到广泛认同的家政教材和相关文献的精华编写，主要具有以下几个特点:
一是内容丰富。本书共分为四篇，分别是家政基础篇、家政物质篇、家政精神篇和家政管理篇。主要内容包括婚姻、爱情、家庭、家政与家政学的基本认知，涉及家庭理财、家庭饮食、家庭服装、家庭装饰、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、医等物质领域，也包含家庭礼仪、家庭文化、家庭教育的精神层面，最后阐述了现代家政企业管理的内容，涉及现代家政的方方面面，体现了理论与实践结合，知识与技能结合，宏观与微观结合的特点。
二是注重感受与反思。本书中的每章前均有案例导入，案例选材丰富、典型、精练，贴近生活，让读者首xian进行知识感受和引导性的学习。课后有思考与练习，帮助读者巩固知识，提升技能，避免“置身事外”的简单说教，用润物无声的方式传播科学的现代家政理念，用通俗易懂的语言传授现代家政知识，用具有代表性的案例和实训练习培养读者的家政实务技能。
三是适用范围广泛。现代家政理念、知识和技能对于每个人的家庭幸福生活都是必不可少的，中国当代社会尤其如此。本书基于现代家政学的广泛应用性编写，可作为普通高等学校、职业院校相关专业的专业基础课程教材和其他专业的公共课程教材，也适用于其他有需求的组织和个人自学使用。
本书由张平芳担任主编，李翠英、陈梅芳担任副主编，毕树沙、李蓓参与编写，具体编写分工如下:李翠英编写第1章，张平芳、毕树沙合编第2章，陈梅芳编写第3、4章，张平芳编写第5章，李翠英编写第6章，张平芳、李蓓合编第7、8章，张平芳编写第9、10章。张平芳对全书进行统稿。
本书及时付梓问世，首先要感谢长沙民政职业技术学院各级领导和同事的关心与支持，也得到了机械工业出版社的大力支持，在此一并表示衷心感谢。由于编者水平有限，书中难免有错漏和不妥之处，敬请广大读者批评指正。
编 者
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