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| 編輯推薦： |
1.国家卫生健康委员会“十四五”规划教材之一。
2.由全国10余所高等学校具有丰富教学经验的一线教师共同编写而成。
3.本教材结合高等学校养老服务管理专业课程特点和人才培养要求，坚持遵循“三基”“五性”的编写原则，在传授基本理论、基本知识、基本技能的同时，力求体现科学性、先进性和启发性，注重思想性和创新性。
4.理论联系实践：结合案例分析，加深学生对教材内容的理解与运用。
5.纸数融合，创新形式：设有PPT课件等数字资源，助力学生学习和理解，体现了教材与时代融合、与科技融合的特色和理念。
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| 內容簡介： |
1.为响应“实施积极应对人口老龄化国家战略”，积极贯彻落实党的二十大关于健康养老服务的精神，目前，国内获批设置养老服务管理本科专业的普通本科高校已有 21 所，但无规划教材，体现学科专业和中医药特色的本科及以上层次教材更加匮乏，难以适应当前人才培养的需要。
2.目前批准或备案的招收养老服务管理专业的本科院校共有21所，截止到2022年，共招收学生约1921人，梳理15所开设养老服务管理专业本科院校的课程设置，尚处在专业筹备阶段，根据各院校课程开设频次整理出排名前6位的课程
3.在民政部指导和要求下，由南京中医药大学与全国 11 所相关院校就成立全国养老服务管理专业高质量建设联盟和教材协编工作达成一致意见，多次召开养老服务管理专业教材建设论证会，并组织召开“全国养老服务管理专业高质量建设研讨会”，经过上述调研论证，以六部教材为起点构建养老服务管理专业本科高等教育教材体系，提升专业建设水平。本教材包括绪论和七个章节，绪论部分主要涵盖学习中国传统养老文化的意义、学习中国传统养老文化的方法等，以开宗明义，给学生以学习指导。正文部分分别从中国传统养老思想文化、制度文化、行为文化、科技文化、物质文化、民俗文化、文学艺术等七个方面介绍我国传统养老文化的基本内容。
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| 關於作者： |
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博士，教授，硕士生导师。现任南京中医药大学教务处副处长，南京中医药大学中医国学研究所所长。为国家社会科学基金项目、人文社会科学研究项目通讯评审专家，中华中医药学会中医典籍与语言文化研究专家学术传承人，江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人，兼任中华中医药学会医古文分会副主任委员、中国中西医结合学会教育工作委员会常务委员等。
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| 目錄：
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绪论/1
一、 中国传统养老文化的定义与内涵/1
二、 中国传统养老文化的整体架构与基本特性/3
三、 学习中国传统养老文化的意义与方法/5
第一章 中国传统养老文化发展史/6
第一节 先秦两汉时期的养老文化/6
一、 先秦两汉时期养老文化时代背景/6
二、 先秦两汉时期养老文化主要成就/7
三、 先秦两汉时期养老文化主要特征/10
第二节 魏晋隋唐时期的养老文化/10
一、 魏晋隋唐时期养老文化时代背景/10
二、 魏晋隋唐时期养老文化主要成就/11
三、 魏晋隋唐时期养老文化主要特征/14
第三节 宋金元时期的养老文化/15
一、 宋金元时期养老文化时代背景/15
二、 宋金元时期养老文化主要成就/15
三、 宋金元时期养老文化主要特征/19
第四节 明清时期的养老文化/20
一、 明清时期养老文化时代背景/20
二、 明清时期养老文化主要成就/21
三、 明清时期养老文化主要特征/27
第二章 中国传统养老思想文化/29
第一节 中国传统养老思想概述/29
一、 中国传统养老思想理论渊源/29
二、 中国传统养老思想文化内涵/31
第二节 儒家养老思想/32
一、 儒家养老思想的伦理内涵/32
二、 儒家孝道养老思想/33
三、 儒家“推己及人”养老思想/34
第三节 道家养老思想/34
一、 以道法自然为理论基础/35
二、 以清静养心为核心/35
三、 以尊老敬老为价值观/36
四、 养生是养老的基础和前提/37
第四节 佛家养老思想/38
一、 以慈悲为理论基础/38
二、 以孝道至上为美德/38
三、 以修行求长寿/38
第五节 其他养老思想/39
一、 墨家的养老思想/39
二、 管子的养老思想/40
三、 孙思邈的养老思想/41
四、 《寿亲养老新书》的养老思想/43
第三章 中国传统养老制度文化/45
第一节 中国传统养老制度概述/45
一、 中国传统养老制度的形成与演变/45
二、 中国传统养老制度的特点/48
第二节 中国传统养老管理制度/49
一、 中国传统养老奖励制度/49
二、 中国传统养老惩戒制度/50
三、 中国传统养老管理制度的特色与弊端/51
第三节 中国传统养老礼仪制度/52
一、 中国传统养老礼制/52
二、 中国传统养老仪制/56
第四节 中国传统养老法律制度/60
一、 中国传统养老法律制度主要内容/60
二、 中国历代养老诏令法规/63
第四章 中国传统养老基本方式/70
第一节 中国传统家庭养老/70
一、 中国传统家庭养老的形式及其历史演变/70
二、 中国传统家庭养老的成因/75
三、 中国传统家庭养老的特征/77
第二节 中国传统政府养老/79
一、 中国传统政府养老的形式及其历史演变/79
二、 中国传统政府养老的成因/82
三、 中国传统政府养老的特征/84
第五章 中国传统养老科技文化/86
第一节 中国传统养老科技文化概述/86
一、 中国古代养老科技体系的发展历程/87
二、 中国古代科技体系与养老文化之间的相互影响/88
第二节 中国古代医药学与养老文化/90
第三节 中国古代养生学与养老文化/93
一、 中国古代养生学中的老年养生思想/93
二、 中国古代养生学中的老年养生方法/93
第四节 中国古代其他科技与养老文化/97
一、 中国古代主要科学与养老文化/97
二、 中国古代制造技术与养老文化/99
第六章 中国传统养老民俗文化/101
第一节 中国传统养老民俗文化概述/101
一、 民俗的概念和范围/101
二、 养老民俗文化的形成与主要体现/103
三、 传统养老民俗文化的价值与意义/104
第二节 中国物质民俗与养老文化/105
一、 服饰民俗文化与养老/105
二、 饮食民俗文化与养老/107
三、 起居民俗文化与养老/109
四、 出行交通民俗文化与养老/110
五、 生活日用民俗文化与养老/111
第三节 中国社会生活民俗与养老文化/112
一、 家族宗族民俗/113
二、 村社群体民俗/114
三、 交际活动民俗/114
四、 岁时节会民俗/115
五、 人生仪礼民俗/118
第四节 中国精神生活民俗与养老文化/119
一、 民间艺术/119
二、 语言民俗/121
第七章 中国传统养老文学艺术/123
第一节 中国传统养老文学艺术的思想性与艺术性/123
一、 养老文学艺术的思想性/124
二、 养老文学艺术的艺术性/124
第二节 中国古代文学与养老文化/126
第三节 中国古代其他艺术与养老文化/133
一、 孝子图、孝义图、二十四孝图与养老文化/133
二、 中国传统孝子戏与养老文化/135
第八章 中国传统养老文化的域外传播与影响/138
第一节 中国传统养老文化在东亚、东南亚的传播与影响/138
一、 日本/139
二、 朝鲜半岛/140
三、 新加坡/141
四、 越南/142
第二节 中国传统养老文化在欧美国家的传播与影响/142
参考文献/147
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| 內容試閱：
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中国传统养老文化是面向高等院校养老服务管理专业及其他涉老专业开设的一门专业基础课，目的在于弘扬传承中国传统养老孝老敬老文化、增强学生养老孝老敬老意识，在潜移默化中提升学生中国传统文化素养，培养学生的精神情怀、人生境界和优良品格，树立职业理想信念，为后续专业课程学习和终身教育打下基础。使用本教材的参考教学时数为18~36 学时。
人口老龄化是社会发展的重要趋势，是人类文明进步的体现，也是今后较长一段时期我国的基本国情，为此党的十九届五中全会明确提出了“实施积极应对人口老龄化国家战略”。培养一流的养老服务管理专业化人才队伍是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要举措，而培养一流的养老服务管理专业化人才则离不开优秀传统养老文化的教育和熏陶。2000 年8 月，中共中央、国务院发布的第一个指导中国老龄工作的纲领性文件《关于加强老龄工作的决定》，就提出“要大力弘扬中华民族传统美德，在全社会广泛开展敬老、养老、助老的道德教育”。2018 年1 月，全国老龄办、中共中央组织部、中共中央宣传部等14 部门印发《关于开展人口老龄化国情教育的通知》，“孝亲敬老文化教育”被列为主要内容之一，提出要“把弘扬孝亲敬老文化纳入社会主义核心价值观宣传教育，激励人们向上向善、孝老爱亲”。2021 年11 月，《中共中央 国务院关于加强新时代老龄工作的意见》提出“实施中华孝亲敬老文化传承和创新工程”。2022 年2 月，国务院发布《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》，强调要“传承弘扬家庭孝亲敬老传统美德”，要“积极践行社会主义核心价值观，传承弘扬‘百善孝为先’的中华民族传统美德”。作为从事养老服务管理的专业人士，只有充分领悟和把握中国传统养老文化的内涵和精髓，才能真正赓续中华优秀传统文化的精神血脉，把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合，从而为养老事业和产业发展做出应有贡献。
基于课程的性质和作用，针对当代大学生所具备的中国传统文化知识和修养现状，结合养老服务管理专业及其他涉老专业开办实际，本教材编写坚持以立德树人为根本任务，突出文化引领，精选中国传统养老文化中优秀和精髓的内容。全书共分九部分：绪论，概要阐述“中国传统养老文化”的定义与内涵、整体架构与基本特性，以及学习中国传统养老文化的意义与方法；第一章“中国传统养老文化发展史”，分历史阶段对中国传统养老文化的时代背景、主要成就以及主要特征等历史风貌予以概要呈现；第二章“中国传统养老思想文化”，在概述中国传统养老思想文化的基础上，重点阐述儒家、道家、佛家的养老思想，兼及墨家、管子和医家的养老思想；第三章“中国传统养老制度文化”，在概述中国传统养老制度的基础上，重点阐述传统养老的管理制度、礼仪制度和法律制度；第四章“中国传统养老基本方式”，在概述中国传统养老方式的基础上，重点介绍传统家庭养老和政府养老两种基本养老方式；第五章“中国传统养老科技文化”，在概述中国传统养老科技文化的基础上，重点探讨中国古代医药学、养生学与养老文化的关系，兼及其他科学技术的养老文化内涵；第六章“中国传统养老民俗文化”，在概述中国传统养老民俗文化的基础上，重点从物质民俗、社会生活民俗、精神生活民俗和语言民俗四个方面阐述其中的养老文化；第七章“中国传统养老文学艺术”，概要阐述中国传统养老文学艺术的思想性与艺术性，从古代文学及其他艺术两个方面论述其中的养老文化；第八章“中国传统养老文化的域外传播与影响”，重点介绍中国传统养老文化在东亚、东南亚以及欧美的传播与影响。
在教材体例上，章前设学习目标、学习要点，章中选择性设有思政元素、课堂互动和知识链接，章后设复习思考题，目的在于引导学生总体把握章节内容，强化思政育人，并在课堂学习的基础上积极开展课外阅读与思考，以提升学生自主学习能力和综合素养。
本教材由王明强制定编写大纲和编写方案。具体编写分工如下。绪论：王明强。第一章：第一、二节，罗宝珍；第三节，夏丽娜；第四节，陈红梅。第二章：第一、二节，王林森；第三、四节，赵心华；第五节，李振兴。第三章：第一、二节，段鸣鸣；第三、四节，周蓉。第四章：陈宇。第五章：第一节，张开伟；第二、三节，李楠；第四节，隋华。第六章：第一、二节，向楠；第三、四节，许安萍。第七章：第一、二节，李莹波；第三节，王彦茹。第八章：第一节，林星星；第二节，刘云龙。宇寰、何海燕、靳祥云参与了相关编写工作。罗宝珍、王林森、周蓉、潘晓彦、张开伟、向楠、李莹波、刘云龙分别承担了所在章撰写内容的汇总统稿。王明强负责一、二、三章，潘晓彦负责四、六、七章，张开伟负责五、八章的统稿初审工作。各章节撰写者承担相应的数字教材编写，各章负责人对所在章数字教材进行汇总统稿，陈红梅负责全书数字教材的统稿初审工作。谢士钰协助全书汇总统稿。全稿由王明强统修审定。
截至目前尚未有同类教材的编写和出版，本教材作为首次编写的教材，具有一定的挑战性和难度。虽然全体编委尽心尽力、认真负责，但限于水平，疏漏缺憾之处在所难免，敬请使用者不吝赐教，多提宝贵意见。
教材编写过程中，自始至终得到人民卫生出版社的指导和帮助，在此一并表示感谢。
《中国传统养老文化》编委会
2024 年2 月
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