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| 編輯推薦： |
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继《风月同天：古代文化变迁中的细节》后，超乎想象的“侯教授的文化简史”上新啦！传统文化的通识课：好玩的“新”历史、“冷”知识，从文化的角度去考察人们的衣食住行和社会风俗。课堂上学不到的知识：旁征博引、信手拈来的“文化简史”是古人的生动日常，也是民俗文化流变的趣味所在。一个朝代吸引你的一定是那个朝代人们的生活方式和日常情致。文化的传承：我们今天的语言习惯、生活方式，都是在历代文化的演变中发展出来的，那些被忽略的文化细节才是有趣、动人、温暖的生活日常。古人很浪漫，日出日落，且歌且乐；生活很简单，一朝一暮，认真对待。著名版本目录学专家、百岁“书痴”、南图“学霸爷爷”沈燮元点赞推荐。
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| 內容簡介： |
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中国古代的哲学认为，日常生活、市井百态是道之所在，认为普通人的日常生活中也隐藏着文化价值的路径。作者爬梳典籍、考证这些好玩的“新”历史、“冷”知识，从文化的角度去考察人们的衣食住行和社会风俗。这些课本里学不到的知识在一些面目板正的著作里也很难看到，涉及主题从古代饮食、日常生活、娱乐、运动、节庆习俗等，如《吃鸭简史》《古人洗澡简史》《假发简史》等等。希望这些鲜为人知的“边缘文化史”能增加读者的阅读趣味，也希望借此来展开古代文化不一样的面向。
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| 關於作者： |
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侯印国，文化学者，高校教师。主要从事文献学和文化传播学的教学和研究，入选南京市优秀文化人才。曾获美国百人会英才奖、中国古文献学奖一等奖、中国目录学会优秀论文奖、南京大学五四青年奖章等荣誉。在《扬子晚报》等媒体开设有学术随笔专栏《侯教授的文化简史》。著有《清代私家书目研究》《中国佛教慈善简史》（文献学、文化传播学专著）、《东京梦华录》（译注）、《风月同天：古代文化变迁中的细节》《宋朝人的日常生活》《中国撸猫简史》（合著）等。
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| 目錄：
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【目录】
序/寻常风月，等闲谈笑，称意即相宜
春游简史 “逢春不游乐，但恐是痴人” 001
古代情人节简史 “情不知所起，一往而深” 025
元宵灯会简史 “千门开锁万灯明，正月中旬动帝京” 040
古代足球简史 “绿杨深处，恣意乐追游” 057
古代冰雪运动简史 “待引鱼龙辉火树，先招鸾凤试冰嬉” 080
大熊猫简史 “如虎如貔，如熊如罴” 092
吃鸭简史 “村边处处围桑叶，水上家家养鸭儿” 105
烧烤简史 “归来献所获，炮炙宜霜天” 124
假发简史 “城中好高髻，四方高一尺” 138
古人洗澡简史 “春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂” 160
绿帽子简史 “伎女紫衣盘小髻，乐工咸着戴青巾” 187
赘婿简史 “闻道夫回频蹙额，怕郎归去不归来” 200
离婚简史 “一别两宽，各生欢喜” 208
童谣简史 “非童所为，气导之也” 221
解梦简史 “春梦随云散，飞花逐水流” 231
十二星座简史 “年年花叶炫虚空，岁月循环十二宫” 257
反诈骗简史 “我无尔诈，尔无我虞” 272
后记/行看流水坐看云 295
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| 內容試閱：
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序/寻常风月，等闲谈笑，称意即相宜
安意如
最近我和侯教授各自笔耕不辍，显然我笔耕的力度不如他，我还在跟我脑海中若隐若现、时隐时现的故事对抗，他已经耕出了《风月同天》的姊妹篇，我隆重地表扬了他的勤奋，并对他的渊博和文思泉涌表示了由衷的仰慕和羡慕。
毕竟文思如泉涌和文思如痰涌之间，委实不可同日而语。
我们分头隔离在两京——南京和北京。众所周知的是，北京的饮食那叫一个乏善可陈。毫不夸张地说，半夜想豁出去点个消夜都无从挥霍。足不出户的日子里，我日常想念南京的小馄饨、小龙虾、牛肉锅贴、皮肚面、卤面，还有赤豆酒酿和各式好吃的糕团，忍不住跟侯教授说道。结果他趁机把书稿发给我，说如果我再给他写个序，他会请我吃遍南京的美食。
我这人在美食面前历来无甚风骨气节可言，当时只差没有落槌说成交，总之是无比利索地答应了。
看了文稿之后，我又气又馋，气的是知识不如他渊博，文思不如他泉涌；馋的是这本书开篇就是《吃鸭简史》，还引经据典写了各种做法的鸭！
从《饮膳正要》到《随园食单》，虽然古人的鸭料理看起来五花八门，但实际上照方复制很大概率不会好吃。因为小时候在南京吃盐水鸭吃伤了，来北京之后吃烤鸭再度吃伤了（毕竟北京为数不多拿得出手的美食就是烤鸭了吧……），所以在我个人的美食欲望清单里，鸭和鸭血粉丝汤一直排不到前列。然而！此一时彼一时，在足不出户的日子里看到“鸭”字，还是会让人“呀”一声，其诱惑堪比旧情复燃。
以鸭而论，我私心里最想吃的其实是广州的烧鸭和扬州的“三套鸭”。
广式烧腊有着他处难及的鲜厚，是味蕾不由自主会记住，继而念念不忘的味道，而扬州的“三套鸭”除了鲜美之外，最令人折服的是“庖丁解鸭”的精细讲究，家鸭、野鸭、家鸽的滋味层层叠叠，互相渗透，拆解时如同套娃，令人倍感雀跃，以至于每次吃的时候都会油然生出“腰缠万贯、富甲一方”的快乐。
岭南和江南都是因为文债如山而暂时无法抵达的美好之地。
纵不能出去自由觅食，城市也寂静蛰伏。书页间仍有翅羽扇动，带着人跨过山河，前往心许之地。我心悦于侯教授爬梳典籍的能力，那些在我眼中一闪而过的信息，在他笔下重新熠熠生辉，连缀成《游春图》和《清明上河图》那般的春日芳菲，人间烟火。
他的文字让我感到温暖。游春赏灯、斗花斗草，那些寻常生活的细节让人眼前一亮，越是在困顿的处境里，属于普通人的幸福就越显得弥足珍贵。
书不可以当饭吃，但当大家心生焦虑时，爱读书的人会多一份自娱自愈的能力，远方未可至，那就返身书斋，沉潜于字里行间，续三春花事。那些市井风光，此时看来，格外熨帖心田。
酌一杯光阴之酒，邀风请月，有些过往，其实从未告别，它们伫立在那里，身染沧桑却面目鲜洁。
风月无情人暗换。城池倾覆的动荡，改朝换代的烽烟，从不会缺乏才子史笔论著；可是那些隐匿在历史中的细节，却容易被忽略。只有那些温柔的人，才会像检点落红那样去拾起它们，将往事种入梦魂之中，开出生生不息的花来。
写《东京梦华录》的孟元老如是，写《夜航船》的张岱也是一样可亲可佩。他们和李渔、袁枚有相似，更有不同——都是坚韧而清醒的记录者，而孟、张的超拔之处是对时代的追忆和反思，超越了对自身机遇的怜悯和对生活情趣的标榜。
如果说，大事件是历史的灵魂，那么节物之丰美，人情之明丽，才是一个时代真正的肌骨和温度。
一日清欢何往，十年旧事重拈。无论你钟情哪个朝代，热爱江南还是中原，我深信能够引起人心共鸣的除了对历史的感知，还少不了那个朝代吸引人的生活方式和情致。如果不曾留心生活的细节，也就谈不到深入，所谓喜欢只是叶公好龙。
无论是唐代的长安，宋代的汴梁，明清两代的南、北两京，抑或是从古到今的苏杭，在在处处，皆有佳景。这熙攘人间，人们嬉戏游乐，总有一些欢喜和值得，历久弥新。
所谓山川异域，风月同天，正是此意。
以我的经验而言，读文史类的普及书，最舒服的感受是遇到一个品味见识高于俗流的人，如果不能是张岱的春风词笔，最起码笔触也要像高濂和顾禄一样清雅温存，才能让人如沐春风，流连忘返。
如果著者是个学究气很浓的人，自身的能力仅止于典籍的梳理和资料的堆砌，缺乏恰到好处的幽默，又没有合情合理的联想和论断，那真是让读者很受罪的事，应了那句“听君一席话，如读一本书”。
简史虽简，其义却丰，《风月同天》的好处是丰沛而从容，浅显而不浅薄，有大家小品之妙。侯教授能在旁征博引之余，让人会心一笑。譬如他谈及吃鸭的历史之余，闲闲一笔提到“鸭”所蒙受的“污名”，以《水浒传》为例，将“绿头鸭”和“绿帽子”的隐秘联系委婉告知，又说到朱彝尊与鸭的轶事，暗含因果道理。此等起承转合，如落花流水涟漪不绝，却正是民俗文化流变的趣味所在。
实事求是地说，《苏东坡的星座》和《风月同天》一样好看，某些内容可谓紧跟热点又不乏深度，比如《大熊猫简史》（对应着冰墩墩热潮）。相较而言，《苏东坡的星座》切入点甚至更为新颖别致，譬如让我“啊哦”的《绿帽子简史》和《反诈骗简史》，这些内容我就不赘述了，可以负责任地说，都是在一些面目板正的著作里很难看到的。
我不算是对传统文化一无所知的人，看侯教授的书依然津津有味。在保证史料的严谨之外，他能考量到年轻读者的兴趣爱好，这是难得的。毕竟文化的熏染，是从小到大，从陌生到熟悉的过程，兴趣永远是最好的启蒙老师。
除了吃货必看的持螯吃鸭之外，我很喜欢这本书当中关于星座和假发的篇章，喜欢看到苏东坡一本正经地吐槽自己命苦是因为星座的问题，甚是恶趣味地发现从古到今的人都有发量（脱发）焦虑症，不免暗戳戳地想，实在阻止不了“秃”然袭击，备一顶假发也是明智的选择。
外卖、快递、酒吧、星座、追星都不是现代独有的东西，传承中，总有一些变与不变，细水长流。无论文化如何变迁，如何相互影响，人们都盼望生活安稳，四时丰足，万物有序；赞美风月星辰，近乎本能地热爱一切美好浪漫的事物。
近来总是想到纳兰容若那句“当时只道是寻常”，心下难免唏嘘，但他还有另一句词也很好：“寻常风月，等闲谈笑，称意即相宜。”
希望读到这本书的你，心无挂碍，平安喜乐。
十二星座简史
“年年花叶炫虚空，岁月循环十二宫”
这一章的标题其实并不严谨，准确的表达应该是这样 ： 作为西方文化代表之一的黄金十二宫（也叫十二星座）从 三国时期以来在中国的传播和接受简史。在今天，很多人痴 迷于星座运势， “你是什么星座”也是很多人初次见面常见 的交流内容，大部分人默认这是近现代从西方传入的文化。 十二星座的名称确实起源于西方，是古巴比伦文明的天文成 就，但古代中西文化交流与融合的程度往往超出我们的想象， 实际上中国古人应用西方十二星座名称，已经有接近两千年 的历史。宋代苏东坡就曾用十二星座算命，并将自己的命途 多舛归咎于自己是摩羯座。
二十八宿与十二次
中国本土的天文概念中最常见的是七曜、二十八宿、四 象、十二次。七曜就是日月和金木水火土五星（后五星又合 称五纬），古人观察七曜，是用恒星作为背景，在众多恒星 中，选择了黄道赤道附近的二十八个星宿作为坐标，这就是 二十八宿。二十八宿分成四组，每一组的七宿都组成一种动 物，便是四象，分别是东方苍龙、北方玄武（龟蛇）、西方 白虎、南方朱雀， 其中东方苍龙七宿是角、亢、氐、房、心、 尾、箕，北方玄武七宿是斗、牛、女、虚、危、室、壁，西 方白虎七宿是奎、娄、胃、昴、毕、觜、参，南方朱雀七宿 是井、鬼、柳、星、张、翼、轸。在古人看来，二十八宿的 相对位置是不变的，七曜却一直在运动，所以以二十八宿作 为坐标，就可以描述七曜运动所处的具体位置。比如古书中 说的“月离于毕”，其实就是月亮的位置靠近毕宿（古人认 为这种星象代表着要下大雨）。再比如“荧惑守心”，就是荧 惑（火星）居于心宿。古人认为这种星象是大凶之兆，往往 意味着帝王身死。秦始皇驾崩、安史之乱、崇祯皇帝自杀前 都有这一天象。汉成帝绥和二年也就是公元前7年，荧惑守 心，成帝担心自己驾崩，希望将厄运转移到丞相身上，丞相 翟方进被迫自杀，但第二个月，汉成帝还是忽然暴崩，他的昭仪赵氏——也就是赵飞燕的妹妹赵合德也随之自杀。现代 天文学已经证明这些都是巧合和误算。
三垣也是中国古人对星空的分区，也就是紫微垣、太微 垣、天市垣。北极星及周围其他各星所在的区域，称为紫微 垣。在紫微垣外， 在星、张、翼、轸四宿以北的星区是太微垣， 而在房、心、尾、箕、斗五宿以北的星区是天市垣。故宫（紫 禁城）的布局就与天上三垣对应。
十二次也是中国古人很重要的一个天文概念。古人为 了说明七曜运行和节气变换，把黄道附近一周天按照由西向 东的方向分为相等的十二等份，叫作十二次。十二次的名称 和顺序古籍上有不同的记载，一般根据《汉书 · 律历志》的 记载，分别是星纪、玄枵、娵訾、降娄、大梁、实沈、鹑 首、鹑火、鹑尾、寿星、大火、析木。二十八星宿大小不一， 十二次则是完全平分，每一次分别对应三到四个星宿，其中 有的星宿分属于不同的次，比如女宿，主要部分在玄枵，但 也有一部分在星纪。
实际上，十二次和十二星座（黄道十二宫）的原理是一 样的，只是划分的界限稍有差异。也就是说东西方的古人各 自仰望星空，产生了相同的分类方法。如果大致对应的话， 星纪等十二次分别对应摩羯、宝瓶、双鱼、白羊、金牛、双子、 巨蟹、狮子、处女、天秤、天蝎、人马。这里只是取其大概，这两个体系并不完全重合，稍微准确来说，摩羯宫对应星纪、 玄枵两次中的各一部分，而星纪还有一部分对应人马宫，玄 枵还有一部分对应宝瓶宫。
从一面三国时期的铜镜说起
1978年广西贵港市工农师范广场 M3中出土了一面四叶 纹瑞兽对凤镜（夔凤镜），近年四川大学考古系王煜教授等 人发现，这面三国时期的镜子上不仅有星象图像，还有螃 蟹和罐子的图像，经过深入的研究，确定这两个图像代表 的正是巨蟹和宝瓶，这进一步证明了王仲殊先生20世纪80 年代所研究三国时期吴地夔凤镜（四叶纹对凤镜，主要为 佛像夔凤镜）上的螃蟹和瓶子形象为黄道十二宫巨蟹和宝 瓶图像的假说。
佛教早期传入中国时，带来了印度和西域的文化知识， 其中就包括西方十二星座。上述佛像铜镜中，只有巨蟹和宝 瓶的图像。在目前能见到的文献中，十二星座的名称全部出 现，最早是隋代高僧那连提耶舍译的《大方等大集经》卷 四十二《日藏分中星宿品第八之二》，其中提到八月蝎神、 九月射神、十月磨竭之神、十一月水器之神、十二月天鱼之 神、正月持羊之神、二月持牛之神、三月双鸟之神、四月蟹神、五月狮子之神、六月天女之神、七月秤量之神。
到唐代，随着密宗传入长安，十二星座开始风行。例 如不空大师译出的《文殊菩萨宿曜经》中，分别称之为第 一羊宫、第二牛宫、第三男女宫、第四蟹宫、第五狮子宫、 第六女宫、第七秤宫、第八蝎宫、第九弓宫、第十摩羯 宫、第十一瓶宫、第十二鱼宫，这部经中记载了利用七曜、 二十七宿（之所以少了一宿，是因为牛宿不参与，大概和 印度尊敬牛有关）和黄道十二宫等星体的运行位置解读吉 凶的方法。大致来说，其方法是根据生日确定命宿，然后 就可以推断出荣宿、衰宿、安宿、危宿，便可以推出不同 时间的吉凶。不空大师所译的《炽盛光佛顶大威德消灾吉 祥陀罗尼经》等经典，都与星座相关。1974年西安柴油厂 唐墓出土的雕版古梵文印本陀罗尼经咒中，残存天秤、巨 蟹、天蝎三宫图像。
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