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『簡體書』无公害农产品生产技术

書城自編碼： 3653301
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农作物
作者： 吕常厚，曲日涛，王英磊 主编
國際書號(ISBN)： 9787122391216
出版社： 化学工业出版社
出版日期： 2021-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 49.8

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編輯推薦：
1.实用性强，紧密结合生产实践；2.作者均为长期在生产一线从事技术研究和指导的专家，非常接地气；3.内容全面，包含了蔬菜、果树、作物等各类农产品的无公害生产技术。
內容簡介：
本书选取了目前我国主要的果蔬、作物种植类别，从安全保障水平基础的无公害农产品操作规程着手，然后从产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏等方面，制定了水果、蔬菜和粮食类无公害农产品的生产操作规程和生产技术，对生产具有实际指导意义。本书的作者均为长年在生产一线进行技术研究、推广和指导的专家，保证了本书内容紧密结合生产实际，对广大蔬菜种植企业、果树企业，种植技术人员、农技推广人员、果农、菜农等有良好的指导和参考作用。
關於作者：
曲日涛，烟台市农业技术推广中心主任，高级农艺师，植物营养专业硕士研究生，多年来一直从事农业技术研究、推广、农业标准制修订等工作。
目錄：
章蔬菜类无公害农产品生产技术001
节菠菜生产技术001
第二节大白菜生产技术007
第三节拱棚韭菜生产技术018
第四节平菇生产技术023
第五节芹菜生产技术031
第六节日光温室菜豆生产技术040
第七节日光温室番茄生产技术047
第八节日光温室辣椒生产技术059
第九节日光温室早春茬黄瓜生产技术071
第十节生姜生产技术078
第十一节大葱生产技术087
第十二节胡萝卜生产技术096

第二章水果类无公害农产品生产技术102
节草莓生产技术102
第二节大樱桃生产技术108
第三节苹果生产技术118
第四节西瓜生产技术134
第五节山东梨生产技术144
第六节莱阳茌梨生产技术155
第七节桃生产技术165
第八节鲜食葡萄生产技术181

第三章粮食类无公害农产品生产技术194
节甘薯生产技术194
第二节花生生产技术199
第三节玉米生产技术204
第四节马铃薯生产技术207
第五节小麦生产技术214

参考文献218
內容試閱：
无公害农产品是指使用安全的投入品，产地环境、产品质量符合国家强制性标准，按照规定的技术规范生产并使用特有标志的安全农产品。无公害农产品的定位就是保障消费安全、满足公众需求。标准，是为了在一定的范围内获得秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件。而标准化是为了在一定范围内获得秩序，对现实问题或潜在问题制定公共使用和重复使用的条款的活动。无公害农产品标准化生产技术就是依据国家相关技术标准制定，用于指导无公害农产品生产活动，规范无公害农产品生产的技术规定。
为了提升农业标准化水平和农产品质量安全水平，大力推广无公害农产品标准化生产技术，满足生产企业和生产基地对无公害农产品技术的需求，结合烟台当前农业生产实际，我们组织有关专家编写了《无公害农产品生产技术》。本书汇集了25种主要作物的无公害农产品标准化生产技术，运用简练的语言介绍了无公害农产品的产地环境、土肥水管理、病虫害防治、采收、包装以及生产记录等内容，通俗易懂，实用性强，便于推广。可供无公害农产品生产企业、基地以及广大农户和农业科技人员参考。
由于编写较为匆忙，书中难免存有疏漏之处，欢迎大家批评指正，力争下次再版时修订完善。

编者
2021年5月

 

 

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