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『簡體書』食品专业英语

書城自編碼: 3809427
分類:簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 包怡红
國際書號(ISBN): 9787030721778
出版社: 科学出版社
出版日期: 2022-11-01

頁數/字數: /
釘裝: 平装

售價:HK$ 74.8

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內容簡介:
本书共分为4个单元,包括食品基础科学、食品工业技术、食品安全和食品生物技术。本书内容全面,除涉及食品科学、食品营养、食品工艺外,还涉及了食品微生物和生物技术在食品中的应用。每一单元由4或5篇课文组成,课后附单词表、长难句解析和练习题,每篇课文配套1或2篇相关内容的拓展阅读,可供读者检查学习效果。附录提供了考研面试辅导和出国学习准备材料辅导。读者可通过二维码获得单词发音、习题答案和考研题集等范例内容。本书以食品科学前沿知识为主线,可帮助读者掌握食品科学专业英语的基本术语和表达方式,切实提高读者专业英语的应试和实际运用能力。

 

 

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